Detoks Çorbası Nasıl Yapılır


Malzemeler:

  • 3 adet kabak
  • 2 adet kereviz (küçük boy)
  • 250 gr brokoli
  • ½ demet maydanoz
  • ½ demet dereotu
  • 1 adet soğan (küçük boy)
  • 100 gr taze fasulye (isteğe göre)
  • 5 diş sarımsak
  • 3,5 litre su

Soğanın ve kerevizin kabuklarını soyduktan sonra küp halinde doğrayın ve derin bir tencereye koyun.

Daha sonra soymadan, sadece saplarını kestiğiniz kabakları da küp küp doğrayarak tencereye ilave

edin.

Kabakların kabuklarını soymamanız içerdiği lifler açısından önemlidir ve detoks diyetlerinde

liflerden beslenmek mühimdir.

Fasulyeleri eliniz veya bıçak yardımıyla birkaç defa keserek, hazırlamış

olduğunuz sebzelere ekleyin.

Brokolileri saplarından ayırmayacak şekilde, güzelce yıkadığınızdan emin

olduktan sonra kesmeden olduğu şekilde, malzemelerinize katın.

Maydanozları ve dereotlarını

dilediğiniz gibi keserek karışıma ekledikten sonra sarımsaklarınızı da dilediğiniz şekilde ilave edin.

Son

olarak 3,5 litre sıcak suyu tencerenize katarak 15-20 dakika pişirmeye bırakın.

Çorbanız piştikten

sonra blender yardımıyla tüm malzemeleri iyice çırparak karıştırın.

Farklı bir yöntem olarak

sebzelerinizi süzgeç yardımıyla püre haline getirmeniz ise daha sağlıklı olacaktır.

Dilerseniz

baharatlarla çorbanızı tatlandırabilir ve ağız tadınıza uygun hale getirebilirsiniz.

Fakat tuzu

olabildiğince az kullanmak hatta hiç kullanmamak detoks yaparken dikkat edilmesi gereken

noktalardan biridir.

Sumak, kırmızıbiber, nane, zencefil, kimyon, karabiber ve daha çok birçok baharat

detoks açısından yararlı olduğu bilinen baharatlardır.

Siz de dilediğiniz baharatı çorbanızda

kullanarak, çorbanızı tatlandırabilir ve ardından sıcak ya da soğuk bir şekilde çorbanızı tüketebilirsiniz.

İlgili İçerikler
Yorumlar

Bir Cevap Yazın