Malzemeler:
- Oda sıcaklığında bekletilmiş yarım paket margarin
- Bir adet yumurta
- Bir paket hamur kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 3 yemek kaşığı ince çekilmiş fındık
- 1,5 su bardağı elenmiş un
Hazırlanışı:
Derin bir kabın içerisine oda sıcaklığında bekletilmiş margarini ve şekeri koyup iyice yoğuralım.
Ardından da üzerine bir yumurtanın sarısını ilave edelim ve beyazını ayıralım.
Daha sonra da Hindistan cevizini ve çekilmiş fındığı koyalım ve karıştıralım.
Yumurtanın iyice birbirine karıştığından emin olalım.
Sonra da unu ve kabartma tozunu ilave edip, hamuru yoğuralım.
Hamur kıvama geldikten sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım.
Koparılan parçaları yuvarlayalım.
Yuvarladığımız hamurları yumurtanın akına batıralım.
Fırınımızı daha önceden 170 dereceye ayarlayalım.
Ve hamurları şekillendirmemiz bitince fırına verelim.
Kurabiyelerin üzeri fırında hafif kızarana kadar pişmesi yeterlidir.
Afiyet olsun.
Leave feedback about this