Fırında Biftek Nasıl Pişirilir?

Yayınlanma Tarihi: 29 Ağustos 2017 Ekleyen: admin


Fırında biftek için sizlere çok özel tarifimizden bahsetmek istiyoruz. Şimdiki makalemizde ise, dana biftek nasıl pişirilir sorusu için cevap alacaksınız. Aşağıda görüldüğü üzere aslında biftek yapımı çok basittir.

Evinize konuk olan acil misafirler içinde kısa sürede ideal bir sunum ortaya koyabiliriz.  Sizler biftek yapımı içinde dana biftek seçimi yapınız. Birçok sitede biftek tarifi hemen hemen aynıdır.

Fırında Biftek Nasıl Pişirilir? 1

Biftek makarna sosu ile de servis edilir. Marketten alınan hazır makarna sosunu kullanabiliriz. Fırında yaklaşık 20 dakika pişmesi yeterlidir. Fırında biftek yaparken salça kullanılması uygun değildir. Bonfile ve Biftek Türk mutfağının vazgeçilmezidir.

Sebzeli veya sadece patates püresi ile birlikte servis edilebilir. Oktay usta gibi daha birçok ustanınsa fırında pişiren et yemeklerinde sadelik kullandığımı yani sadece bir biber ile lezzet oraya çıkardıklarını görüyoruz.

Fırında Biftek yanında nefis bir mevsim salataya kimse hayır diyemez. İnternetten de biftek yapımı ile alakalı olarak video ve resimli anlatımlar bulunuyor. Sizler domates soslu biftek de hazırlayabilirsiniz.

  • Biftek fırında tavada olduğundan çok lezzetli olur.
  • Türk yemeklerinin vazgeçilmezidir.
  • Pişirmeden önce magrine ederken çok az sirke kullanmanız etlin daha fazla lezzetli olmasına neden olur.
  • Hafta sonu sofralarında aileniz ile birlikte tüketeceğiniz nefis bir lezzettir.
  • Biftek yanına en yakışan sade pilav ve soya soslu makarnadır.
  • Et yemeklerinde patates ile sotelenen fırın biftek tencerede pişirilmez.

Fırında Biftek Nasıl Pişirilir?

Fırında Biftek Malzemeleri

Biftek ve antrkot aynı şekilde pişer. Biftek yapmak için fırın tepsiniz camda olabilir. Fırında biftek için yanına dilimlenen domatesler oldukça lezzet katar. Fırında pişirilen et emeklerine sarımsak çok fazla yakışır.

Biftek ve antrkot ızgarada da pişince lezzetli oluyor. İnternetten de biftek yapımı ile alakalı olarak fırın poşeti kullanıldığı anlatımları görüyoruz. Fırın poşeti biftek için uygun olmaz.

  • Kişi sayısına göre büyük boy biftek
  • 2 tane patates
  • 2 baş taze soğan
  • Yarım limon
  • İsteğe göre sarımsak
  • Süt ve zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Karabiber kırmızıbiber
  • Süslemek için maydanoz veya dereotu

Fırında Biftek Nasıl Pişirilir? 2

Biftek isterseniz domatesli biberli sos ile hazırlanabilir. Domates sos salça kullanmaktan çok daha iyidir. Hafta sonunun vazgeçilmez yemeğidir. Ünlü restoranlarda sevilerek tüketilir.  Aşağıdaki tarif Amerikan usulü biftek yapımı ile alakalıdır.

Fırında Biftek Yapılışı

Biftek fırına pişecekse tepsi altına muhakkak yağlı kâğıt serilmesi ve düz bir tepside pişmesi gerekir. Misafirlerinize şık bir sunum için mutlaka püreyi bifteğin altına ekleyiniz.  2 veya 4 kişilik biftek içinde 2 adet orta boy olan patatese yeterlidir. Okuyucularımız fırında biftek nasıl pişirilir, sorusu için bilgilendirecek olan makalemiz, sert biftekten yapılmaz.

Süslemek içinde dereotu veya maydanoz dilemesi yapınız üstüne çok az ceviz atınız. Afiyet olsun.  Biftek nasıl pişirilir diye merak ediyorsanız aşağıdaki maddeleri takip ediniz.

Fırında Biftek Nasıl Pişirilir? 3

  • Patatesleri haşlayıp içerisine çok az süt atarak püre elde edelim
  • Patates püresini çok katı yapmamak kaydı ile üstüne kırmızı pul biber eklemesi yapınız.
  • Biftekleri daha öncesinde dolapta zeytinyağı ve süt karışımı sos ile magrine ediniz.
  • Süt biftekli olan etleri çok yumuşatır ve pişmesini kolaylaştırır.
  • Etin çok daha iyi pişmesi için sizler önceden etleri dövebilirsiniz. Herhangi bir sorun olmaz.
  • Biftek piştikten sonra yanına illaki püre yapmaya gerek yoktur. Patates kızarması ve domates dilimleri de eklenebilir.
  • Dana biftek fırında çok kısa sürede pişmez mutlaka ağır ısıda pişmesi gereklidir.
  • 120 derecelik ısıda ortalama 25 veya 35 dakika pişirebiliriz.

29 Ağustos 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...