Kaysılı Üzümlü Kek Nasıl Yapılır


Malzemeler:

  • Yarım su bardağı esmer toz şeker 
  • 100 gr kuru kaysı 
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı süt 
  • 2 yumurta 
  • 1 yemek kaşığı tarçın 
  • 1 avuç kuru üzüm,fıstık ,badem 
  • 100 gr tereyağı 
  • 3 su bardağı un yaklaşık (kekin kıvamı gelene kadar ilave un edilebilir)
  • 1 paket kabartma tozu 
Hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri ilkönce çırpıyoruz.

Ayrı bir kapta Tereyağını eritip soğuyunca ilave ediyoruz.

Kaysımızı küçük parçalar olucak şekilde doğruyoruz.

Daha sonra diğer malzemeleride ilave edip çırpıyoruz.

Kekimizin kıvamı, ( çok cıvık yada katı olmayacak şekilde) oluşması için un ilavesi yapılmalıdır.

Kek kalıbımıza dökerek önceden, ısınmış fırınımızda pişiriyoruz.

180 derecede fırınımızda yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun 


İlgili İçerikler
Yorumlar

Bir Cevap Yazın