Kuskus Salatası Nasıl Yapılır

Yayınlanma Tarihi: 15 Mart 2015 Ekleyen: Zeynep T.



Malzemeler:

  • 1 paket kuskus
  • 2 adet közlenmiş biber
  • 5 yemek kaşığı garnitür
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 adet mısır konservesi
  • 3 - 4 dal yeşil soğan
  • 10 adet kornişon turşu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Bir tutam tuz
  • Ve limon

Hazırlanışı:

Öncelikle uygun gördüğünüz bir tencerede bir miktar tuz eklediğiniz suda 1 paket kuskusu haşlayın.

Diğer taraftan 2 adet kırmızı biberi fırında közleyin ve küçük parçalara ayırın.

Daha sonra yarım demet maydanozu ve 3 - 4 dal yeşil soğanı iyice yıkayın; yıkadıktan sonra da ince ince kıyın.

10 adet kornişon turşuyu da diğer yanda küçük küçük dilimleyin.

Konservedeki mısırı ve 5 yemek kaşığı garnitürü süzün.

Bu ince ince, küçük küçük parçaladığınız malzemeleri bir kapta iyice harmanlayın.

Bu sırada haşlanmış olan kuskusu da önce soğuk sudan geçirin; sonra süzgeç yardımıyla süzün ve bu malzemelerin üzerine ilave edin.

Artık salatanız neredeyse hazır durumda.

Son olarak üzerine limon sıkın ve bir tutam tuz ilave edin.

Afiyet olsun.

17 Ocak 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...