Susamlı Kek Nasıl Yapılır

Yayınlanma Tarihi: 13 Haziran 2015 Ekleyen: Demet Aktükün / Bir Demet Hobi



Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • ½ su bardağı sıvı yağ
  • ½ su bardağı toz Hindistan cevizi
  • ½ su bardağı ufalanmış ceviz içi
  • ½ su bardağı susam
  • 3 su bardağı un
  • 1 pk kabartma tozu
  • 1 pk vanilya

Hazırlanışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtalarımızı, şeker ve sıvı yağ ile iyice çırpalım, şekerimiz erisin.

İçine süt , ceviz içi ve Hindistan cevizini ekleyelim spatula ile karıştırmaya devam edelim.

Ayrı bir kaba un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyelim ve karışıma ilave edelim.

Bu aşamadan sonra çırpıcı kullanmayalım, spatula ile alttan yukarıya doğru karıştıralım.

Orta boy cam bir fırın kabını katı yağ ile yağlayalım ve susamı heryerine gelecek şekilde serpiştirelim.

Üzerine kek karışımını dökelim ve önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 40 dakika kadar pişirelim.

Soğuduğunda ters çevirerek servis yapalım.

Afiyet olsun.


17 Ocak 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...