Ahududunun Faydaları Nelerdir

Genel adıyla ahududu olarak bildiğimiz meyvenin birkaç ismi daha bulunuyor.

Ağaç çileği, sultan böğürtleni, dağ çileği, fromboise, rubus idaeus, raspberry bush gibi isimleri de vardır ahududunun.

Ahududu, gülgillerde böğürtlene benzer çalı türünde bir bitkidir.

Kümeler halinde yetişir.

Ahududu, ekilebildiği gibi kendiliğinden de yetişebilen bir bitkidir.

Özellikle de ağaçlık alanlarda kendi kendine yetişmektedir.

Kimi bahçelerde de dikimi yapılıp üretilmektedir.

Meyvesi dut ve böğürtlen karışımı şeklindedir.

Sarımtırak kırmızı portakal renginde olup; sulu, etli ve güzel kokusu olan bir meyvedir.

Ahududu meyvesi taze iken tüketilebileceği gibi kurutularak da kullanılmaktadır.

Ahududu yaz başında çiçek açar.

Haziran sonu ve Temmuz aylarında meyvesi olgunlaşır ve toplanır.

Ahududu, mevsimi bitene kadar sürekli meyve verir.

Ahududu, gıda sektöründe birçok alanda kullanılmaktadır.

Meyve olarak yenebileceği gibi reçel, pasta, dondurma, likör ve şurup yapımında da kullanılır.

Ayrıca ilaç sektöründe de faydalanılan bir meyvedir.

Ahududu tam bir vitamin deposudur ve içeriğinde B1, B2, B3, B6, C, A ve E vitaminleri bol miktarda bulunmaktadır.

Bu nedenle ahududunun faydaları oldukça fazladır.

Ahududu meyvesi, içerisinde yoğun miktarda B17 vitaminini barındırır.

Bu vitamin kanser hastalıklarına karşı korumada oldukça etkilidir.

Ahududunun meyvesinin dışında yaprağı da kurutularak ahududu çayı olarak tüketilebilir.

Bu çay yaraların iyileşmesinde etkili olup, mide bulantısı ve diş eti hastalıklarının tedavisinde de kullanılmaktadır.

Ahududunun kanı temizleme özelliği vardır.

Kadınların regl dönemlerinde tüketmeleri faydalıdır.

Özellikle regl başlamadan önceki günlerde içilirse bu süreçte yaşanan sendromları azaltır.

Ayrıca ahududu çayının ishale karşı iyi geldiği de bilinmektedir.

Çayın bronşit üzerinde de olumlu etkileri bulunmaktadır.

Ahudududa bulunan antosiyanin maddesi bağışıklığı kuvvetlendirir ve kan şekerini düşürür.

İnsülin salınımını arttırmaktadır.

Ahudududa bulunan fenol, flavon ve flavonoid gibi maddeler; antioksidan ve antikansorejen etkilere sahiptirler.

Bu etkilerle DNA moleküllerine zarar verip kansere neden olan serbest oksijen moleküllerini yok ederler.

Ayrıca ahududunun Alzheimer hastalığında olumlu etkileri bulunmaktadır.

Ahududunun içeriğinde bulunan vitamin ve mineraller beyin hücrelerini onarmada fayda sağlar.

Eklemlerde bulunan kirişler, bağlar ve kıkırdaktaki kolejene yararlı etkileri vardır.

Ahududu meyvesinin bünyesinde ellagic asit yer alır.

Ellagic asit kansere sebep olan kimyasalları engeller.

Tüm kanser türleri korumasında etkileri vardır.

Özellikle siyah ahududunun tüketilmesi yemek borusu kanserini önlemede oldukça etkilidir.

Ahududunun faydalarını maddeler halinde sıralarsak;

  • Tansiyonu düşürür.
  • Kanı temizleyip vücutta biriken zehirli maddelerin dışarı atılmasını sağlar.
  • Yapraklarının özü terletir ve idrar söktürücü özelliği vardır.
  • Bağırsakların çalışmasını düzenler ve kabızlığı giderir.
  • Ateş düşürücü özelliği vardır.
  • Bedene dinçlik sağlar.
  • Ahududu suyu böbrek, safra kesesi taşlarına ve nikriz hastalığına karşı yararlıdır.
  • Bademcik iltihabı, boğaz enfeksiyonu ve göz iltihaplarında olumlu etkileri vardır.
  • Özellikle göz iltihaplanmalarında ahududu suyu pansuman yapıldığında şifalıdır.
  • Romatizma, verem ve kansızlık rahatsızlıklarında iyileşmeye yardımcı olur.
  • İçeriğinde bulunan A vitamini sayesinde dokuları sıkıştırıcı özelliği vardır ve göz sağlığında faydalıdır.
  • Diyabet tedavisinde yardımcıdır, insülin üretimini artırır.

Bu kadar faydalarının yanında tüketilirken dikkatli olunması gereken durumlar da vardır.

Özellikle mide ülseri olan kişiler fazla tüketmemelidir.

CEVAP VER