Alkali Beslenme


pH (Potansiyel Hidrojen) bir maddenin alkali değerini ve asit değerini anlamak için kullanılan ölçüdür.

Maddelerin içerisindeki asit nitelikteki hidrojen iyonlarının yoğunluğuna göre ölçülür.

pH değerleri 0 ila 14 numaraları arası sınıflandırılmaktadır.

Alkali ve asit değerleri 7 pH derecesi ile gösterilir.

7'den aşağıya doğru inildikçe maddenin asitlik derecesi, 7'den yukarıya doğru çıkıldıkça alkalilik derecesi artıyor.

Vücut sıvılarımız pH'ı hafif alkalik olup, 7.5 - 7.45 civarıdır.

Eğer bu değerlerin dışına çıkılırsa hayati bir tehlike içerisine girilir.

Alkali besinler:

  • Buğday çimi
  • Zencefil
  • Hindibağ
  • Brokoli
  • Salatalık
  • Zerdeçal
  • Kırmızı turp
  • Kara turp
  • Krokella ve spirunella gibi tatlı su yosunları
  • Isırganotu
  • Kuşkonmaz
  • Karpuz ve kavun
  • Çörekotu
  • Hurma
  • Nane ve kekik
  • Şifalı bir bilgi olduğuna inanılan Zemzem suyu ise yüksek derece alkalidir.


CEVAP VER