Anneler Günü – Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır


Hamur Malzemeleri:

  • 70 gr tereyağı
  • 120 gram toz şeker
  • 2 yumurta
  • 110 gram un
  • 30 gram kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu 

Krema Malzemeleri:

  • 100 gram krema
  • 1 paket krem şanti 

Hazırlanışı:

Kek Hamurunun Hazırlanışı:

Bu kek hamuru çikolatalı cupkek hamurunun aynı.

Yumurta ve şekeri çırpıyoruz, benmari usulü erittiğimiz tereyağı ekliyoruz.

Tüm katı malzemeyi başka bir kapta karıştırıp sıvı karışımımıza yavaş yavaş ekleyip homojen bir kek karışımı elde ediyoruz.

Kalıbın yarısına kadar hamur koyuyoruz.

Önceden 175 derecede ısıttığımız fırında 15 dakika pişiriyoruz.

Pişen kekimizi pişirme teli üzerinde soğumaya bırakıyoruz.

Kekimiz soğuduktan sonra süsleyebiliriz.

Kremanın Hazırlanışı:

Kremayla krem şantiyi çırpıyoruz üzerini streç filimle kapatıp dolapta 1 saat soğumaya bırakıyoruz.

Soğuyan kremayla kekimizi süslüyoruz.

Üzerine yazı yazmak için Dr. Oetker  süsleme glazürü kullandım.






CEVAP VER