Bademli Kek Nasıl Yapılır


Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • ¾ su bardağı toz şeker
  • 100 gram margarin
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı file badem
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 adet limon kabuğu rendesi

Bal Şurubu için:

  • 1 adet limon suyu
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı su
  • ½ yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:

Derin bir çırpma kabına yumurtaları kırıp üzerine şekeri ekleyin ve rengi açılıp köpük köpük olana kadar çırpın.

Yağ ve sütü de karışıma ekleyip çırpmaya devam edin.

Tüm katı malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın.

Sıvı karışıma katı karışımı ekleyip çok fazla çırpmadan tüm malzemeyi karıştırın.

Kek karışımınızı yağladığınız ve un serptiğiniz kalıba dökün önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekinizi 40 dakika kadar pişirin.

Bir cezvede limon suyu, bal, pudraşekeri ve balı kısık ateşte karıştırın bal eridiğinde şurubunuzu ılıyan kekinizin üzerine dökün.

Kekinizi file badem ve pudraşekeri ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.




CEVAP VER