Bezelyeyi Buzdolabında Muhafaza Etmenin Yolları


Bezelyeyi şoklayarak saklama:

  • Bezelyeyi kabuklarından ayıklayalım.
  • Güzelce yıkalım.
  • Bir tencereye su koyalım ve kaynatalım.
  • Tencerenin içine sığacak ebatta süzgeç alalım ve temizleyip yıkadığımız bezelyeleri süzgece koyalım.
  • Süzgeci kaynayan tencerenin içine koyalım ve 2-3 dakika kadar haşlayalım.
  • Bezelyeler buruşmaya başlayınca sıcak sudan çıkaralım.
  • Çeşmenin altına alalım ve soğuk suyu açalım. 
  • Burada da şoklama yapalım. 
  • Bezelyeleri kenara alalım ve suyunun süzülmesini bekleyelim.
  • Buzdolabı poşetlerine koyalım ve yayvan hale getirelim.
  • Bu şekilde bezelye poşetlerini üst üste koyarak yerden tasarruf edebiliriz.

Bezelyeyi şoklamadan saklama:

  • Bezelyeyi kabuklarından ayıklayalım.
  • Güzelce yıkalım.
  • Buzdolabı poşetlerine koyalım ve yayvan hale getirelim.

Bezelyeden neler yapabiliriz;

  • Rus salatası
  • Amerikan salatası
  • Bahçıvan kebabı
  • Bezelye çorbası
  • Bezelyeli kavurma
  • Bezelyeli pilav
  • Bezelyeli somon köftesi
  • Çoban güveci
  • Dalyan köfte

CEVAP VER