Bozuk Süt Nasıl Anlaşılır

Kemik gelişiminin yanı sıra diş sağlığı için de sütün ayrı bir yeri vardır.

Bilhassa yaşlıların ve çocukların günlük olarak tüketmeleri gereken sağlıklı bir içecektir.

Süt içmeyi sevmeyen çocuklara eğlenceli yollarla sütü sevdirmeli ve düzenli bir şekilde içirmelisiniz.

İnsan sağlığı açısından birçok faydası bulunan süt ve süt ürünleri, çabuk bozulmaya müsait bir yapıdadırlar.

Bozuk süt içmek sağlık açısından birtakım rahatsızlıklara neden olmaktadır.

Sütün bozulduğunu anlamak için bazı belirtiler vardır ve bu belirtilerin neler olduğunu bilmek gerekir.

Bu yazımızda sütün bozulduğunu anlamanın yollarını yazacağız.

Kısa ömürlü gıdaların başında süt ve süt ürünleri gelmektedir.

Pastörize edilmek suretiyle arındırılan ve sonrasında da paketlenen sütler, tazeliklerini paketlerin üzerinde yazılı olan son kullanma tarihine kadar korurlar.

Ancak hava ile temas eden ve açılmış olan sütlerin uzun süre bozulmadan muhafaza edilmesi mümkün değildir.

Bozulmuş olan bir sütün tüketilmesi önemli gıda zehirlenmelerine yol açar.

Çünkü; bozuk sütte, yüksek oranda mikroorganizma gelişmektedir.

Sütün bozuk olduğu nasıl anlaşılır?

Öncelikle pastörize edilmiş ve paketlenmiş bir sütün kutusunda bombeleşme görülürse bu sütün bozulmuş olma ihtimali yüksek olduğundan alınmamalıdır.

Açılmış olan bir sütün ise güneşe maruz kalması veya uzun bir süre kullanılmadan beklemiş olması da bozulmaya neden olabilir.

Bozulan sütte ağır, keskin ve insanı rahatsız eden bir kokunun varlığını hissedersiniz.

Ayrıca tadında da acımsı ve ekşimsi bir tat oluşur.

Şayet açılmış ve dolapta bekletilmiş bir sütün bozulmasını anlamak istersek, kokusunda ve tadında herhangi bir farklılık olmasa da sütü ısıttığınızda oluşan peynirimsi görüntü, sütün bozulduğuna işaret eden bir belirtidir.

Ayrıca kıvamı olduğundan daha fazla koyulaşmış, rengi ise mavimsi ve kırmızımsı bir hale gelmişse sütlerin bozulduğunu anlayabiliriz.

Ayrıca hiçbir etki olmadan kendi kendine köpürmesi de sütün bozulduğunun anlaşılmasında farklı bir yöntemdir.

Süt ve süt ürünlerinin uzun süre muhafazası için buzdolabı gibi soğuk ortamlarda saklanması gerekmektedir.

CEVAP VER