Çilekli Milföy Pasta Nasıl Yapılır


Malzemeler:

Milföy İçin:

  • Hazır milföy kareleri
  • Bir kase çilek( yıkanmış)
  • 2 tatlı kaşığı pudra şekeri (Üzerini süslemek için)

Kreması İçin (Pastacı Kreması):

  • 500 ml süt
  • 35 gram nişasta
  • 35 gram un
  • 75 gram toz şeker
  • 5 gram vanilya
  • 1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:

Milföylerin Hazırlanışı:

Fırının180 derecede ısıtın.

Donmuş milföylerinizi buzluktan çıkarın ve birkaç dakika çözülmeleri için bekleyin.

Tepsinize yağlı kağıt serin ve üzerine milföylerinizi dizin.

Milföy hamurlarının her tarafınız çatalla delin.

Milföylerinizin daha ince olması için hamurları biraz açabilirsiniz.

Tepsiye dizdiğiniz milföylerin üzerine tekrar yağlı kağıt serin ve üzerine milföylerin kabarmaması için ağırlık yapacak başka bir tepsi yerleştirin.

Milföylerinizi 25-30 dakika kızarana kadar pişirin.

Kremanın Hazırlanışı:

Vanilya hariç bütün malzeme soğukken bir pişirme kabına konulur ve karıştırılır.

Karışım sürekli karıştırılarak pişirilir.

 Pişmeye yakın vanilya ilave edilir.

Pişen krema ılıyana kadar karıştırılır.

Kullanmadan önce kremayı pürüzsüz hale gelmesi için mikserle çırpabilirsiniz. 

Soğuyan krema sıkma torbasına alınarak kullanılır.

Pastanın Hazırlanışı

Çilekleri ince ince dilimleyin.

Kremanızı sıkma torbasına alın. (Sıkma torbası yerine kremayı kaşıkla d akoyabilirisniz)

Milföyleri istediğiniz şekilde dikdörtgen veya üçgen kesin.

Milföy katının ilkine krema sıkın, üzerine çilek dizin, ikinci katı koyup aynı işlemi tekrarlayın. Üçüncü milföyü koyduktan sonra bu milföyün üzerini pudra şekeri ve çilekle süsleyin.

Milföy pastalarınız hazır.

Afiyet olsun.















CEVAP VER