Cips Nasıl Yapılır


1. Tarif;

Malzemeler:

  • 2 büyük boy patates
  • 2 çorba kaşığı salça
  • Tuz, baharatlar, soğan çeşnisi
  • Mısır unu
  • Zeytinyağı

Hazırlanışı:

İlk olarak patateslerimizi incecik dilimliyoruz.

Gerçek cips şeklinde kesebilmek için cips aparatlarını tavsiye ederim.

Derin bir kapta zeytinyağı, salça, tuz, baharat ve mısır ununu ilave ederek karıştıralım.

Fırınımızı 200 derecede önceden ısıtalım.

Bu karışıma patatesleri koyarak harmanlayalım.

Fırın tepsisine yağlı kağıt koyduktan sonra, patateslerimizi tepsiye yaydırarak dökelim.

200 derece fırında 20 dakika pişirmek yeterli olacaktır.

Patates cipsiniz hazır.

2. Tarif;

Malzemeler:

  • 5 adet tortilla hamuru
  • 2 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı saray baharatı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1,5 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

5 adet tortillayı isterseniz üçgen cips şeklinde pizza bıçağı yardımıyla ya da normal bıçakla keselim.

Bunları karışım yapabileceğimiz derin büyük bir kaba koyalım.

İçine kekik, saray baharatı ve karabiberi ekleyerek her tarafına gelecek şekilde harmanlayalım.

1,5 çorba kaşığı zeytinyağını da ilave edelim.

Zeytinyağı sayesinde baharatlar tortillaların üzerine yapışacaktır.

Fırın tepsisine yağlı kağıt koyarak cips malzemesini buraya yaydıralım.

Önceden kızdırdığımız fırında 5 -7 dakika sürede cipsiniz hazır olacaktır.

Afiyet olsun.


CEVAP VER