Cupcake Nasıl Yapılır

Cupcake İçin Malzemeler:

  • Bitter çikolata 250 gram
  • 250 gram tereyağı
  • Yumurta 5 adet
  • 2 su bardağı un
  • Toz şeker 1 çay bardağı
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilin
  • Cupcake uygun bölmeli fırın kabı ya da cupcake kağıtları
Cupcakemizin keki için gerekli malzemeler bunlar sos ya da süsleme için kullanabileceğiniz Alternatif Malzemeler ise:
  • Şeker hamuru kullanabilirsiniz
  • Damla çikolata kullanabilirsiniz
  • Renkli kremşantiler kullanabilirsiniz
  • Pasta süsleri kullanabilirsiniz.
  • Çikolata parçaları kullanabilirsiniz
  • Oreo tarzi bisküvilerle süsleyebilirsiniz
  • Ve Hindistan cevizi ile hem lezzetli hem de güzel görünüm elde edebilirsiniz.

Cupcake Hazırlanışı:

Bu güzel cupcake tarifinden faydalanmak için özenle gereken malzemeleri kullanıp ölçülere dikkat etmelisiniz Öncelikle kekimizi yapalım bir tava da tereyağımızı eritiyoruz ve hafif fokurdamasını bekliyoruz. Sonra ocaktan alınca parçalanmış bitter çikolataların içinde döküp hızlı karıştırıyoruz ki bitter çikolatalar erimiş olsun. Yumurtalarımızı derin bir kasede mikser yardımı ile karıştırıyoruz. Toz şekerimizi de ekledikten sonra yaklaşık 3 dakika karıştırıyoruz. Daha sonra unumuzu elekten geçirip, karışımımıza yavaş yavaş aktarıyoruz ve yeniden çırpma işlemine başlıyoruz. Kekin çeşidi ne olursa olsun en önemli püf noktası yeterince karıştırılması gerektiğidir. Daha sonra elde ettiğimiz karışıma tereyağı ile erittiğimiz bitterlerimizi koyuyoruz. Ve birbirlerine karışana kadar karıştırıyoruz. Son olarak vanilin ve kabartma tozunu da ilave ediyoruz. Kekimiz hazır durumda şimdi bölmeli olan fırın kalıbımıza cupcake kağıtlarımızı yerleştiriyoruz. Sonra içlerine kek hamurumuzdan kağıtların yarısına kadar dolduruyoruz. Sakın kağıtların tamamını doldurmayın çünkü kabarınca taşma ihtimali bulunuyor. Daha önceden ısıttığınız 170 derece fırında 10 ila 15 dakika pişiriyorsunuz. Soğuması için bekledikten sonra yukarıdaki saymış olduğum alternatif malzemelerden hangisini isterseniz süsleme yapabilirsiniz. Hatta marmelat bile koyabilirsiniz. Şu an yaygın olarak şeker hamurları kullanılmakta. Özellikle doğum günlerinin aranılan lezzeti ve görkemli sunumu olan cupcake dilediğiniz an yapabilirsiniz. Hatta sevgilinize hediye olarak bile yapabilir şık bir kutu ile gizemli hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun.
Cupcake Nasıl Yapılır

CEVAP VER