Damla Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır


Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 11 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı damla çikolata
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Hazırlanışı:

Öncelikle rahatça çırpma işlemi yapabileceğiniz bir kaba ihtiyacınız var.

Kabı edindikten sonra içerisinde 3 adet yumurta ve 1,5 su bardağı toz şekeri köpürünceye dek çırpın.

Köpürdükten sonra 1 su bardağı sıvı yağ ile 1 su bardağı sütü de içine ilave ederek tekrar çırpın.

1 paket kabartma tozunu alıp, 11 yemek kaşığı un ve 1 paket vanilyayı da ekleyerek ilave edin.

Bu işlemlerden sonra tekrar çırpın.

Eğer istediğiniz kıvamda değilse un ilave etmeye devam edebilirsiniz.

Bu arada fırınınızın ısınmış olması için 200 dereceye ayarlayın.

Daha sonra 1 su bardağı damla çikolatayı karışıma ekleyip son bir kez daha karıştırın.

Elde ettiğiniz kek hamurunu uygun gördüğünüz bir kalıp veya tepsiye boşaltın.

Erkenden ısıtmış olduğunuz 200 derecedeki fırına sürün.

Kek hamurumuzun üzeri kızarıncaya kadar 200 derecede pişirmeye devam edin.

Kızarınca fırının derecesini 150 dereceye düşürün.

Fırının kapağını sık sık açmadan iyice pişene kadar bekleyin.

Kekinizi fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin.

Daha sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.


CEVAP VER