Damla Çikolatalı Muffin Nasıl Yapılır


Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı damla çikolata
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 /2 su bardağı fındık yağı( zeytin yağ  da kullanabilirsiniz)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı sirke

Hazırlanışı:

Fırınınızı önceden180 derecede ısıtın.

Muffin tepsisine muffin kaplarını yerleştirin.

Bu tarifteki malzeme miktarı ile 12 adet muffin yapılabiliyor.

Derin bir çırpma kabında yumurta ve şekeri yumurta beyazlaşana kadar çırpın.

Üzerine yoğurt, yağ, sirkeyi ekleyin ve karıştırın.

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilyayı karıştırın bu karışımı elekten geçirerek sıvı karışımın üzerine ekleyin.

Un kaybolana kadar sıvı malzemeyle karıştırın.

Çok akıcı bir kıvam olursa birkaç yemek kaşığı un ilave edin.

Bir çorba kaşığı damla çikolatayı ayırın.

Damla çikolatayı kek hamuruna ekleyin ve karıştırın.

Kalıplarınıza eşit olarak bir kaşık yardımıyla hamurunuzu paylaştırın.

Kalıpların üzerine ayırdığınız damla çikolatalardan serpin. 

Önceden 180 derecede ısınan fırınınızda muffinlerinizi 20-25 dakika pişirin, kürdan testi yaparak fırından çıkarın.

Muffinleriniz oda sıcaklığına geldiğinde servis edin.

Afiyet olsun.






CEVAP VER