Detoks Çorbası Nasıl Yapılır


Malzemeler:

  • 3 adet kabak
  • 2 adet kereviz (küçük boy)
  • 250 gr brokoli
  • ½ demet maydanoz
  • ½ demet dereotu
  • 1 adet soğan (küçük boy)
  • 100 gr taze fasulye (isteğe göre)
  • 5 diş sarımsak
  • 3,5 litre su

Soğanın ve kerevizin kabuklarını soyduktan sonra küp halinde doğrayın ve derin bir tencereye koyun.

Daha sonra soymadan, sadece saplarını kestiğiniz kabakları da küp küp doğrayarak tencereye ilave edin.

Kabakların kabuklarını soymamanız içerdiği lifler açısından önemlidir ve detoks diyetlerinde liflerden beslenmek mühimdir.

Fasulyeleri eliniz veya bıçak yardımıyla birkaç defa keserek, hazırlamış olduğunuz sebzelere ekleyin.

Brokolileri saplarından ayırmayacak şekilde, güzelce yıkadığınızdan emin olduktan sonra kesmeden olduğu şekilde, malzemelerinize katın.

Maydanozları ve dereotlarını dilediğiniz gibi keserek karışıma ekledikten sonra sarımsaklarınızı da dilediğiniz şekilde ilave edin.

Son olarak 3,5 litre sıcak suyu tencerenize katarak 15-20 dakika pişirmeye bırakın.

Çorbanız piştikten sonra blender yardımıyla tüm malzemeleri iyice çırparak karıştırın.

Farklı bir yöntem olarak sebzelerinizi süzgeç yardımıyla püre haline getirmeniz ise daha sağlıklı olacaktır.

Dilerseniz baharatlarla çorbanızı tatlandırabilir ve ağız tadınıza uygun hale getirebilirsiniz.

Fakat tuzu olabildiğince az kullanmak hatta hiç kullanmamak detoks yaparken dikkat edilmesi gereken noktalardan biridir.

Sumak, kırmızıbiber, nane, zencefil, kimyon, karabiber ve daha çok birçok baharat detoks açısından yararlı olduğu bilinen baharatlardır.

Siz de dilediğiniz baharatı çorbanızda kullanarak, çorbanızı tatlandırabilir ve ardından sıcak ya da soğuk bir şekilde çorbanızı tüketebilirsiniz.

CEVAP VER