Etin Yanına En Çok Yakışan 3 Sos Tarifi


Curry Sosu:

Malzemeler:

  • 2 çorba kaşığı curry
  • 1 çorba kaşığı capari
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı fesleğenli elma sirkesi
  • 1,5 su bardağı zeytinyağı

Bütün malzemeleri eşit oranda karıştırarak cam bir kavanozda saklayın.

Soğan Sosu:

Malzemeler:

  • 50 gram tereyağı
  • 600 gram soğan ince dilimlenmiş
  • 200 ml su
  • 800 ml beşamel sos
  • 100 ml çiğ krema
  • Tuz
  • Karabiber

Bir tavaya soğanları, suyu ve tereyağını koyun.

Kapağını kapatın ve soğanlar yumuşayıp su buharlaşana kadar pişirin.

Beşamel sosunu da ekleyip biraz kaynatın ve ateşten alın.

Tuzunu, biberini ekledikten sonra kremayı da ekleyin.

Naneli Sos:

Malzemeler:

  • 250 gram nane yaprakları
  • 150 gram toz şeker
  • 200 ml su
  • 700 ml sirke

Yaprakları doğranmış naneyi toz şekerle birlikte bir kaba alın.

Suyu kaynatın ve nane yapraklarının üzerine dökün.

Soğumaya aldıktan sonra sirkeyi ekleyip karıştırın.


CEVAP VER