Ev Yapımı Barbekü Sosu


Malzemeler:

  • 1 adet soğan
  • 1 ya da 2 diş sarımsak
  • Zeytinyağı 
  • 1 tane acı kırmızı biber
  • Pul biber
  • Esmer şeker 
  • Çok az pekmez
  • Kekik
  • Elma sirkesi
  • 1 su bardağı ketçap
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay bardağı su

Hazırlanışı:

Sarımsak ve soğanı rendeleyin.

Zeytinyağını tencereye koyun ve ocağın altını açın.

Sarımsak ve soğanı bir süre kavurun.

Sirke dışındaki tüm malzemeleri ekleyin.

Kaynayana kadar kısık ateşte pişirin.

Kaynama başladığı anda sirkeyi ekleyin ve 15 ya da 20 dakika kadar daha kısık ateşte pişirin.


CEVAP VER