Evde Tereyağı Yapımı


Malzemeler:

  • Köy sütü
  •  su bardağı soğuk su
  • 1 tutam tuz
Hazırlanışı:

Kaynattığımız köy sütünün üzerinde biriken kaymağı alıp derin dondurucuya koyalım.

Daha sonra derin dondurucudan çıkarıp oda sıcaklığında çözülmesini bekleyelim.

Bir kabın içerisine koyalım ve blenderla 10 dakika kadar orta ateşte çırpalım.

İçerisine 1 bardak soğuk su ilave edelim.

Bir kaşık yardımıyla karıştıralım.

Suyunu süzdükten sonra yeniden 1 su bardağı soğuk su ilave edip kaşıkla karıştıralım.

Yeniden 1 su bardağı soğuk su ilave edip suyunu iyice süzelim.

Son olarak tereyağının fazla suyunu kaşıkla bastırıp çıkaralım.

Bu işlemi de tamamladıktan sonra bir tutam tuz ilave edelim.


CEVAP VER