Gavurdağı Salatası Nasıl Yapılır


Malzemeler:

  • 4 adet domates
  • 1 adet kuru nane
  • 1 adet yeşil biber
  • 4 tane taze soğan
  • 1 tane kuru soğan
  • Dövülmüş bol miktarda ceviz ( iri iri kırılmış olması önemli )
  • Yarım demet maydanoz
  • Bir kahve fincanı zeytinyağı
  • 3 çorba kaşığı nar ekşisi
  • Sumak
  • Tuz

Hazırlanışı:

Domatesleri ve biberleri iyice yıkadıktan sonra, küçük küçük doğrayın.

Kuru soğanı mümkün olduğu kadar küçük doğrayın.

Ve tuzla ovun.

Ardından yeşil soğanları ve maydanozları mümkün olduğu kadar çok ince kıyın.

Sonra bütün malzemeyi geniş bir kaba alın.

İri iri kırdığınız cevizleri, zeytinyağını ve nar ekşisini ilave edin.

Zeytinyağı ve nar ekşisi miktarını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Domates ile nar ekşisi harika ikili oluyor.

Göz kararı ile sumak ekleyin.

Karasız kalanlar için bir yemek kaşığı ideal ölçüdür.

Geniş bir kabın içinde topladığınız bütün malzemeleri karıştırın.

Karıştırdıktan sonra servis tabağına alın.

Malzemelerden eklenmeyen ceviz kaldı.

Bunun ölçüsü yine size kalmış.

Salatanın olmazsa olmazıdır gavurdağı salatası.

Yaklaşık olarak bir su bardağına yakın ceviz kullanımını öneririm.

Eğer gözlerinizin yaşarmasını istemiyorsanız doğrama esnasında ağzınızın içinde tutacağınız su size fayda sağlayacaktır.

Afiyet olsun.


CEVAP VER