Gerçek Bal ile Glikozlu Bal Arasındaki Farklar

Gerçek bal; arının doğadan en saf halde kendi çabalarıyla toplayıp, kendi emzimleriyle bir gıda maddesi üretmesidir.  

12 arı bir araya gelse ömürleri boyunca sadece 1 çay kaşığı bal yaparlar.

Sahte bal; arı kovanının içine ya da dışına yerleştirilen glikoz şeker şerbetini arıların emmesi ve bunu bala çevirmesidir. 

Gerçek bal ile sahte balın besin değerleri asla aynı olamaz.

Tabi fiyatı da. 

İlk bal reklamları çıktığında bende inandım gerçekliğine.

Medyanın gözü  önünde, kurumsal bir kanalda ve bir ihbar üzerine denetleneceklerini bile bile asla sahtesini satmazlar diye düşünüyordum.

Gerçek bal ile glikozlu bal arasındaki farklar:

• Gerçek bal, glikozlu bala göre daha kıvamlı ve koyu renklidir. 
• Çiçeklerdeki renkliliği gerçek balda da yakalayabiliriz.
• Gerçek bal kaşıkla alındığı zaman akışkanlığı kesintisiz gelir, yani süreklidir.
• Çiçek balı hızlı, çam balı yavaş akar.
• Lakin sahte bal kesik kesik akar.
• Gerçek bal çok tatlı değildir.
• Glikozlu bal daha tatlıdır.
• Bir kaşığa gerçek bal diğerine ise glikozlu bal koyalım.
• Bu iki balı da ateşe tutalım.
• Gerçek bal geç yanar, glikozlu bal ise çabuk yanar ve kömürleşir.
• Gerçek bal buzdolabında şekerlenir.
• Sahte bal ise şekerlenmez.
• Soğuk havada donan bal gerçektir.
• Donmayan bal ise sahtedir.
• Gerçek balı fazla yediğimiz zaman genzimizde yanma yapar.
• Sahte bal yapmaz.
• Gerçek balı donduğunda güneşe koyarsak kristalleşmesi düzelir. 
• Benmari usulü de kristalleşmiş balı eski haline getirebiliriz.