Gut Hastalarında Beslenme ve Diyet


Gut hastaları için uygulanan diyetler pürin bakımından zengin olmamalıdır.

Sınırlı sayıda kafein tüketilmelidir.

Antioksidan vitaminler gut hastaları için çok önemlidir.

A,C,E ,Omega 3 ,Koenzim Q10, Selenyum antioksidan özelliği ile öne çıkan besin öğeleridir.

Kurubaklagiller, tavuk, yumurta, balık, karnabahar,ıspanak ve mayalı ürünler sınırlandırılmalıdır.

Bol su tüketilmelidir.

Alkolden uzak durulmalıdır.

Fazla kilosu olan gut hastaları kilo vermelidir.

Diyetisyen kontrolünde, haftada 1 kilogramı geçmeyecek şekilde kilo verilmesi en sağlıklısıdır.

Yasak olan besinler:

  • Tam yağlı süt
  • Yağlı et suları
  • Sakatatlar (karaciğer, böbrek, dalak, işkembe, dil, beyin, kokoreç)
  • Sucuk, pastırma, sosis, salam
  • Alkollü içecekler
  • Havyar, midye, kalamar, ıstakoz, ançuez, sardalya
  • Leblebi, kuruyemiş
  • Tam yağlı peynirler
  • Yağda kızartılmış, kavrulmuş, sos eklenmiş yemekler
  • Kepekli, çavdarlı, yulaflı ekmekler, krakerler, içeriği bilinmeyen hazır gıdalar
  • Şeker ve şekerli besinler, tatlılar, hamur işi, börek, çörek, pasta, kurabiye, kek
  • Kaymak, krema, mayonez
  • Hayvansal yağlar (tereyağ, margarin, kuyruk yağ)
  • Av etleri (kaz, ördek, keklik, bıldırcın, tavşan)


CEVAP VER