İftar Sofraları Nasıl Hazırlanır

İftar sofrası nasıl hazırlanır sorusuna öncelikle gönül dilimin söyledikleriyle cevap vermek istiyorum.

İmanla, sonra aşkla, sonra da sevgiyle demek istiyorum. Yemek yemenin yiyebilmenin şükrünü en çok iftar vakitlerinde yapabiliyoruz.

Gün boyu aç kaldığımız için midemizin rahatlıkla sindirebileceği ve bizi rahatsız etmeyen yemekler nelerdir onlara bakalım.

  • Ve yaz aylarında genellikle suyla iftarlarımızı açıyoruz.
  • Orucumuzu suyla açmak sağlık açısından doğrudur. Yaklaşık 15 saatlik orucun ardından midedeki asit salgısını engellememesi bakımından suyla açmak sağlık açısından makbuldür.
  • İftar sofralarımızın baş tacı çorbalardır. Hafif ve midemizi yormayacak çorbalar.
  • Yine hafif ve çok yağlı olmayan yiyecekler tercih etmeliyiz iftar soframızı hazırlarken. Özellikle soframızda çok tatlı yiyecekler bulundurmak yerine hafif sütlü tatlılar tüketmeliyiz - güllaç her zaman en çok tercih edilendir.
  • Ve yoğurdu iftar soframızda kesinlikle bulundurmalıyız. Çünkü yoğurt sindirim sistemimizi düzenlediği için yediğimiz yemeklerin hazımsızlık yapmasını önleyecektir.
  • Yoğurtlu, şehriyeli ya da domates çorbaları ve fırında balık ya da tavuk gibi hem hazmı kolay hem de lezzetli yemekler tercih etmeliyiz soframızı kurarken.
  • Ama genelde mevsiminde elde ettiğimiz taze sebze yemekleri iftar sofraları için en makbul olanıdır.
  • Özellikle yaz aylarında en çok sevilen ve tüketilen bamya, taze fasulye, börülce gibi sebzelerden yaptığımız yemekler iftar sofralarımızda kesinlikle yer alması gereken zeytinyağlılardır.
  • Meyve olarak ise yaz aylarının vazgeçilmezi tabiî ki de karpuz ve kavun da iftar sofralarımızın olmazsa olmazlarındandır.
  • İçecek olarak da asitli içecekler yerine meyve şerbetleri ve hoşaflar tercih edilmeli.

İftar sofrası hazırlık aşamasındaki benim söyleyeceklerim bu kadar.

Ama unutmayın ki güzel bir iftar sofrası için bol yağlı etli sağlıksız yemekler değil az yağlı yemekler ve çorbalar tercih etmek bu mübarek ayı kaliteli bir şekilde geçirmenizi sağlayacaktır.

CEVAP VER