Ispanaklı Pasta Nasıl Yapılır

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı ıspanak (haşlanmış püre haline getirilmiş)

Ara Kreması İçin Gerekli Malzemeler:

  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya

Üzeri İçin:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket krem şanti

Hazırlanışı:

Şimdi de kekimizin hazırlanma aşamasına geçelim.

İşe ilk olarak kremamızı hazırlamakla başlayacağız çünkü kremamızın biraz soğuması gerekiyor.

Kreması için tenceremize vanilya hariç diğer malzemelerimizi koyalım ocağa koyduktan sonra sürekli karıştırmak suretiyle kaynayıncaya kadar karıştıralım.

Kaynayıp piştikten sonra vanilyayı da kremaya ekleyerek tekrar karıştırıp soğuması için beklemeye alıyoruz.

Kekimizin pandispanyası için şeker ve yumurtayı beyazlayıncaya kadar çırpıyoruz.

Püre haline getirdiğimiz 1 su bardağı ıspanak ve yağı da keke ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.

Unu kabartma tozunu ve vanilyayı da karışıma ilave ederek düşük devirde çırpmaya devam ediyoruz.

Önceden ısıttığımız 160C° fırınımızda yaklaşık olarak 35-40 dakika pişiriyoruz.

Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakalım.

Bir taraftan da kremşantisini hazırlayıp buzdolabında dinlendirelim.

Kekimiz soğuduktan sonra bir bıçak yardımıyla ortadan keselim.

Kekimizden biraz parçalar alıyoruz üzerini süslemek de kullanacağımız için.

Hazırlamış olduğumuz kremayı kekimizin arasına sürüyoruz.

İkinci katını da kapatıyoruz.

İkinci katının üzerine hazırladığımız kremşantiyi her yerini kaplayacak şekilde sürelim.

Son olarak da üzerine kek parçalarımızı ekleyerek süslemesini yapalım.

Buzdolabında biraz beklettikten sonra servis yaparsanız daha rahat dilimleme ve sunma şansınız olacaktır.

Afiyet olsun.

CEVAP VER