İtalyan Salatası


Malzemeler:

  • 3 adet patates
  • 3 adet havuç
  • 250 gram iç bezelye
  • 100 gr dilim salam
  • 50 gram sosis
  • 8-10 adet kornişon turşusu
  • Yarım su bardağı mayonez
  • Yarım su bardağı yoğurt 
  • Tuz
  • Pul biber
  • Nane, maydanoz, fesleğen ya da dereotu

Hazırlanışı:

Üzerini kazıdığımız havuçlarımızı bezelye iriliğinde küp küp doğruyoruz.

Kabuğu soyulan patatesleri de aynı şekilde doğruyoruz.

Kaynar suda havuçları, bezelyeleri ve patatesleri yumuşayana kadar haşlıyoruz.

Haşlanırken sebzelere tuz eklemeyi unutmayın.

Haşlandıktan sonra suyunu süzerek, başka bir kaba aktarıp soğumasını bekleyin.

Salam ve sosisi yarım cm kalınlığında ince uzun şeritler halinde doğrayın.

Amerikan salatasından farklı olarak burada salam ve sosis kullanıyoruz.

Doğradığınız salam ve sosisi sebzelerin üzerine ekleyin.

Daha sonra kornişon turşusunu da küp küp doğrayın.

Küp küp doğranmış kornişon turşu ve mayonezi de tüm sebzelerin üstüne ekleyin ve karıştırın.

Yoğurt isteyenler de yoğurdu ekleyebilir.

Son olarak Amerikan salatasında olduğu gibi üzerine pul biber ya da yeşilliklerle süsleme yapabilirsiniz. 


CEVAP VER