Kaysılı Üzümlü Kek Nasıl Yapılır


Malzemeler:

  • Yarım su bardağı esmer toz şeker 
  • 100 gr kuru kaysı 
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı süt 
  • 2 yumurta 
  • 1 yemek kaşığı tarçın 
  • 1 avuç kuru üzüm,fıstık ,badem 
  • 100 gr tereyağı 
  • 3 su bardağı un yaklaşık (kekin kıvamı gelene kadar ilave un edilebilir)
  • 1 paket kabartma tozu 
Hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri ilkönce çırpıyoruz.

Ayrı bir kapta Tereyağını eritip soğuyunca ilave ediyoruz.

Kaysımızı küçük parçalar olucak şekilde doğruyoruz.

Daha sonra diğer malzemeleride ilave edip çırpıyoruz.

Kekimizin kıvamı, ( çok cıvık yada katı olmayacak şekilde) oluşması için un ilavesi yapılmalıdır.

Kek kalıbımıza dökerek önceden, ısınmış fırınımızda pişiriyoruz.

180 derecede fırınımızda yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun 


CEVAP VER