Kızartmanın Yanına En Çok Yakışan Soslar


  • Yoğurt, nane ve pul biberden oluşan bir sos, yaz günlerinde kızartmanın yağını hafifletici bir sos olacaktır.
  • Yoğurda birkaç diş sarımsağı ezerek ve biraz da tuz ilave edip karıştırarak güzel bir sos hazırlayabilirsiniz.
  • Son olarak bir de domates sosundan bahsetmek istiyorum.
  • Domates sosunu iki şekilde yapabilirsiniz.
  • İlk olarak domatesi rendeleyin.
  • Tavaya biraz ay çiçek yağı ilave edin ve birkaç diş sarımsağı rendeleyerek ya da küçük küçük doğrayarak tavaya ilave edin.
  • Biraz kavurduktan sonra rendelenmiş domatesleri de ilave edin.
  • Çok az tuz ilave ederek yaklaşık 5 dakika domatesleri pişirin.
  • İkinci yapılışı ise yine her şey aynı fakat sadece domatesleri rendelemek yerine küp küp doğrayarak yapabilirsiniz.



CEVAP VER