Kuskus Salatası Nasıl Yapılır


Malzemeler:

  • 1 paket kuskus
  • 2 adet közlenmiş biber
  • 5 yemek kaşığı garnitür
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 adet mısır konservesi
  • 3 - 4 dal yeşil soğan
  • 10 adet kornişon turşu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Bir tutam tuz
  • Ve limon

Hazırlanışı:

Öncelikle uygun gördüğünüz bir tencerede bir miktar tuz eklediğiniz suda 1 paket kuskusu haşlayın.

Diğer taraftan 2 adet kırmızı biberi fırında közleyin ve küçük parçalara ayırın.

Daha sonra yarım demet maydanozu ve 3 - 4 dal yeşil soğanı iyice yıkayın; yıkadıktan sonra da ince ince kıyın.

10 adet kornişon turşuyu da diğer yanda küçük küçük dilimleyin.

Konservedeki mısırı ve 5 yemek kaşığı garnitürü süzün.

Bu ince ince, küçük küçük parçaladığınız malzemeleri bir kapta iyice harmanlayın.

Bu sırada haşlanmış olan kuskusu da önce soğuk sudan geçirin; sonra süzgeç yardımıyla süzün ve bu malzemelerin üzerine ilave edin.

Artık salatanız neredeyse hazır durumda.

Son olarak üzerine limon sıkın ve bir tutam tuz ilave edin.

Afiyet olsun.

CEVAP VER