Lokumlu Kurabiye Nasıl Yapılır


Malzemeler:

  • 1 paket margarin ( eritilmiş olması gerek, 200 grama denk geliyor. )
  • Bir buçuk çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 6 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yeteri kadar lokum

Hazırlanışı:

İşe fırını 180 derece ısıtmakla başlayın.

Ardından bir karıştırma kabı içerisine erimiş margarini dökün.

Üzerine sıvıyağ, yoğurt, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek karıştırın.

İyice karıştırdıktan sonra pudra şekerini de ilave edin.

İyice karıştırın.

Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyin ve her un eklemenizde hamurunuzu yoğurun.

6 bardak suyu da eklemeyi unutmayın.

Hamurunuzun kulak memesi kıvamına gelmesi gerek.

Kıvamı tutunca bilin ki şekil almak için hazırdır.

Hamur hazır olunca iri parçalar koparıp yuvarlayın.

Yuvarladığınız parçaların içlerinde bir delik açın.

Deliğin içine lokumları yerleştirin.

Yerleştirdikten sonra tekrar yuvarlayın.

Bu işlem bittikten sonra fırına yerleştirmek üzere tepsiye dizin.

Dilerseniz yağlı kağıt kullanın dilerseniz de tepsiyi yağlayın.

Hazırladığınız tepsiyi önceden ısıttığınız fırına koyun.

30 dakika ideal pişme süresidir.

Afiyet olsun.

CEVAP VER