Makarna Salatası Nasıl Yapılır

Makarna Salatası İçin Malzemeler:

  • 1 paket makarna kalabalık değilse yarım paket yeterli olacaktır.
  • 1,5 litre kadar su
  • Dilerseniz hazır garnitür ve ya;
  • salatalık turşusu 2 adet
  • Haşlanmış bezelye 1 küçük kase
  • Haşlanmış mısır 1 çay bardağı
  • Haşlanmış havuç 2 adet orta boy
  • Dereotu 2 dal
  • Maydanoz 2 dal
  • Haşlanmış tavukgöğsü ya da tonbalığı
  • Mor lahana
  • Çeri domatesi 5 adet
  • Yoğurt 1 kase
  • Dilerseniz 1 kahve fincanı mayonez
  • Patates 1 adet
Ayrıca, damak zevkine hitap eden alternatif malzemeleri kullanabilirsiniz.

Makarna Salatasının Hazırlanışı:

Gördüğünüz gibi malzemelerin arasında sağlık açısından zararlı olan hiç bir şey yok. Ve son derece çabuk yapıla bu salata için öncelikleri suyumuzu derin bir tencerede kaynatıyoruz. Sonrasında suyumuza bir tutam tuz ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Makarnalarımızı tam anlamıyla kaynayan suyun içine de atınca biraz karıştırıp bekliyoruz. Ama kapağı kapatmayalım hamur olmasın. Makarnaların piştiğinden emin olunca da bir süzgeç yardımıyla süzdürerek bir miktar soğuk sudan geçiriyoruz. Makarnalarımız hazır durumda tane tane olması önemli. Dereotumuzu ve maydanozlarımızı çok ince bir şekilde ince ince kıyıyoruz. Eğer garnitürü hazır almadıysak havuçlarımızı ve patateslerimizi aynı tencerede haşlıyoruz. Çok fazla pişip dağılmamalılar. Daha sonra bezelyeleri,  mısırları, ve tavukgöğsünü ayrı ayrı tencerelerde haşlıyoruz. Onlar da aynı şekilde çok fazla pişip dağılmamalı. Malzemelerimiz haşlandıktan sonra teker teker makarnalarımıza ilave ediyoruz. Ama çok dikkatli karıştırmalıyız. Makarnalar ve malzemeler ezilmemeli. Tavukgöğsü sevmezseniz ton balığı, onu da sevmezseniz sade bir şekilde yapabilirsiniz. Tüm malzemeleri de kattıktan sonra yoğurdumuzu ve isteğinize göre mayonezimizi ilave ediyor ve karıştırıyoruz. Bir tutam tuz da ilave ederek çeri soslarımızda süsleyip sunum yapabiliriz. Afiyet olsun.
Makarna Salatası Nasıl Yapılır
 

CEVAP VER