Mangal Yakmanın Püf Noktaları


  • Mangalın altındaki hava delikleri açık olmalı çünkü; yanma aşağıdan başlar, yukarıya doğru tutuşur.
  • Mangalın en alt kısmına bir miktar gazete kağıdı koyun.
  • Kağıdın üzerine bir miktar çıra, çıranın üzerine de odun yerleştirin.
  • Odunun üzerine ise mangal kömürünü yerleştirin.
  • Kağıt yandıktan sonra çıra tutuşacaktır.
  • Çıra yandığında odun, odun yandığında da kömür tutuşacak.
  • Yanma gerçekleşirken alevin mavi olmamasına özen gösterin, mavi alev geçene kadar bekleyin.
  • Alevli mangal etin içini pişirmez.
  • Etin kalınlığı ne olursa olsun geç ve düşün ateşte pişmesi lazımdır.


CEVAP VER