Mevsimlere Göre Beslenme


Zaman sağlıklı beslenme zamanı çünkü genetiği ile oynanan besinler ne yazık ki piyasada bizlere sunuluyor.

Sağlığımızı korumak ve bunu idame ettirebilmek adına mevsimsel geçişleri de göz önünde bulundurarak dikkatli beslenmek durumundayız.

Bugün hangi alışveriş merkezine giderseniz gidin, mutlaka tezgahta tüm mevsimlere hitap eden besinlere rastlarsınız.

Portakal ile üzümü aynı zamanda reyonda görmek çok üzücü.

Ya da karpuzun her mevsim bulunduruluyor olması korkunç bir durum.

Sera besinlerinin sonucunda bu durumla karşı karşıya kalıyoruz ama mevsimine göre beslenmenin önemine dikkat etmemiz gerekiyor.

Kış aylarında yaz aylarına ait olan domates, patlıcan, kabak vs gibi sebzeleri kesinlikle almamalı ve tüketmemeliyiz.

Eğer bu lezzetlerden vazgeçemiyorsanız  ve her mevsim yemek istiyorsanız mutlaka bu sebzeleri yazdan saklama yöntemi ile her mevsim tüketebilirsiniz. 

Ama önemli olan yaz aylarında üretilmiş olan sebzeleri saklamanız.  

Konserve olarak kaynatıp saklayabilir ya da derin donduruculara uygun bir şekilde koyup saklayabilirsiniz.  

Bir yeşil fasulyenin az miktarda haşlanması sonucu derin dondurucuda saklanması size yaz kış taze fasulye yeme imkanı sağlayacaktır. 

Kış aylarında özellikle bakliyat tüketebilirsiniz.

Salatanızı sadece mevsim yeşillikleri ile yapabilir ve kendinize sağlıklı beslenme konusunda bir artı ekleyebilirsiniz.


CEVAP VER