Minekop Nasıl Pişirilir


Minekop güveç tarifi:

Malzemeler:

  • Minekop fileto 1 kilogram
  • Orta boy soğan 2 adet
  • Havuç 2 adet orta boy
  • Domates 2 adet orta boy 
  • Taze kekik
  • Kaşar
  • Zeytinyağı 2 yemek kaşığı
  • Dereotu 3 dal kadar
  • Maydanoz 3 dal kadar

Hazırlanışı:

Yapımı çok basit fileto edilmiş minekoplarımızı güveç kabımıza alalım.

Üzerine soğanları halka şeklinde doğrayarak yerleştirelim.

Domatesleri de halka şeklinde doğradıktan sonra limonlarla birlikte ilave edelim.

Sonrasında taze kekik zeytinyağını da ekleyelim.

Dereotu ve maydanozu da ince ince kıyıp ekleyelim.

Önceden 180 derece de ısıttığımız fırına verip; 40 dakika kadar pişirelim.

Dilerseniz bir müddet sonra kaşar dilimleri ilave ederek erimelerini bekleyebilirsiniz.

Minekop pane tarifi:

Hazırlanışı:

Balıklarımızı fileto şekline getirelim.

Daha sonra zeytinyağı ve taze kekik ile birlikte 2 saat kadar bekletelim.

Marine olmalarını sağladıktan sonra, karabiber, tuz, ilave edip pane harcına bulayarak kızgın yağda kızartalım.

Çıtır kıvama gelinceye değin kızarması kafidir.

Daha sonra sövüş salata ya da roka eşliğinde sunum gerçekleştirebilirsiniz.

Fırın poşetinde minekop tarifi:

Malzemeler:

  • Fırın poşeti
  • Soğan
  • Taze kekik
  • 2 orta boy patetes

Hazırlanışı:

Gerekli olan şey fırın poşeti, soğan, taze kekik ve 2 orta boy patatestir.

Balıklarımızı ayıklayıp temizledikten sonra fırın poşetine yerleştirelim.

İçine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edelim.

Taze kekik de serptikten sonra, patatesleri küp küp doğrayıp poşetin içine koyalım.

Sarımsak tozu da ilave edip poşetimizi bağlayalım.

Kürdan yardımı ile birkaç delik açıp fırına verelim.

Yaklaşık 40 dakika yeterli olacaktır.

Afiyet olsun.


CEVAP VER