Muzlu Kek Nasıl Yapılır


Malzemeler:

  • 125 g tereyağı
  • 3 adet olgun muz
  • 1 /2 su bardağı esmer şeker
  • 3 çorba kaşığı Hindistan cevizi rendesi
  • 2 çorba kaşığı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1paket vanilya
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 1/4 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Derin bir çırpma kabına yumurtaları, tereyağı, şeker, muz ve hindistancevizi rendesini ekleyip blenderla iyice birbiriyle karışana kadar çırpın.

Üzerine süt ve pekmezi ekleyin karıştırın.

Sıvı karışımın üzerine un, kabartma tozu, karbonat, tuz ve vanilyayı ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırın.

Kek hamurunuzu yağlanmış kalıbınıza dökün ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 55-60 dakika pişirin, içindeki muz nedeniyle pişme süresi normal bir keke göre oldukça uzun olacaktır.

Sürenin sonunda kürdan testi yaparak pişen kekinizi fırından çıkarın.

Kekiniz ılıdıktan sonra kalıptan çıkarın ve servis yapın.

Afiyet olsun.






CEVAP VER