Patates Salatası Nasıl Yapılır?

 Patates Salatası Malzemeleri

  • 4 adet patates
  • 2 adet orta boy domates
  • Yarım demet maydanoz
  • Bir tutam yeşil nane
  • 2-3 adet kornişon turşusu
  • 4 adet yeşil soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet küçük kuru soğan
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu

Patates Salatası Hazırlanışı

Yıkadığınız patatesleri kabuklarını soymadan orta boy bir tencerede üzerleirni iki parmak su geçecek kadar sıcak su ve bir tutam tuz ekleyerek haşlayın (20-25 dakika). Haşlanan patatesleri soyup soğumaya bırakın. Derin bir kaseye öncelikle kuru soğandan başlayarak malzemelerinizi doğrayın. Kuru soğanımızı küp küp doğrayın üzerine tuz atıp elinizle soğanları çok ezmeden karıştırın, üzerine yeşil soğanlarınızı halk halka doğrayın, maydanoz ve nane yapraklarını kıyın, yeşil biberi halka halka doğrayın, domateslerinizi soyup içindeki çekirdeklerini çıkardıktan sonra etli kısımlarını küp küp doğrayın. Tüm malzemeleri doğradıktan sonra soğuyan patateslerinizi çok küçültmeden küpler halinde doğrayın ve yeşillikler üzerine ekleyin, tuz, karabiber, kırmızı biber, kuru nane, limon suyu ve zeytin yağını ekleyin. Kasenizdeki salata malzemelerini bir spatula yada kaşık yardımıyla alttan üste doğru yavaşça patatesleri ezmeden karıştırın. Afiyet Olsun.
Patates Salatası Malzemeleri Nelerdir
 
Patates Salatası Malzemeleri
 
Patates Salatası Hazırlanışı
 
Patates Salatası Nasıl Yapılır
 
Patates Salatası
 

CEVAP VER