Portakallı ve Bitter Çikolatalı Islak Kek


Malzemeler:

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 50 gr bitter çikolata
  • 2 yemek kaşığı tepeleme kakao
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı, 2 yemek kaşığı dolusu elenmiş un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet portakal kabuğunun rendesi ve suyu
  • 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:

Karıştırma kabına süt, şeker, kakao ve sıvı yağı ekliyor ve çırpıyoruz.

Bu karışımdan 1 su bardağı ayırıyoruz.

Kalan karışıma yumurtalarımızı kırdıktan sonra mikserle çırpıyoruz.

Portakal kabuğu rendesini ve portakalın suyunu da ekliyoruz.

Vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyip karıştırıyoruz.

Çikolatayı elimizle parçalayarak ekliyoruz.

Yağlanmış fırın tepsimize kek harcımızı döküyoruz ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Pişmiş kekin üzerine ayırdığımız sosu kaşıkla eşit şekilde döküyoruz.


CEVAP VER