Prenses Tatlısı Nasıl Yapılır


Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 paket vanilya
  • Yarım paket krem şanti
  • Yarım su bardağı soğuk süt

Kakaosu için malzemeler;

  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım çay bardağı süt 

Hazırlanışı:

Derin bir kabın içine yarım paket krem şantiyi ve yarım su bardağı sütü koyup iyice çırpalım.

Kıvama geldikten sonra erimemesi için buzdolabına kaldıralım.

Bir yandan da tencereye bir litre sütü, bir su bardağı toz şekeri, 3 tepeleme yemek kaşığı ince elekten geçirilmiş unu koyalım.

Bir yandan çırparak kısık ateşte pişirmeye başlayalım.

Muhallebinin üzeri göz göz oluncaya kadar karıştırmayı bırakmayalım.

Ocaktan indirdiğimiz muhallebiyi soğumaya bırakalım. 

Muhallebimiz oda sıcaklığında soğuduktan sonra, hazırlamış olduğumuz krem şantiyi alıp tenceremizin içine koyalım.

Krem şanti ve muhallebi birbirine karışana kadar karıştıralım.

Üzerine de 2 paket şekerli vanilinimizi koyalım ve karıştırmaya devam edelim.

Ardından bir ya da iki dakika boyunca el blenderi yardımıyla yüksek tempoda çırpalım. 

Hazırlamış olduğumuz karışımı servis yapacağımız küçük kaselere ya da kupalara eşit olarak bölüştürelim. 

Diğer yandan da kakaolu sosu hazırlayalım.

Bir kabın içine 1 adet yumurta, 3 yemek kaşığı kakao ve 2 yemek kaşığı toz şeker ilave edip, gene el blenderi yardımıyla bir ya da iki dakika kadar çırpalım.

Ardından da içerisine yarım çay bardağı soğuk sütü ilave edelim ve bir süre daha karıştıralım. 

Kakaolu sosumuzu da böylece hazırladıktan sonra, muhallebimizi paylaştırdığımız kaplara kakaolu sosumuzu da eşit ölçüde paylaştıralım. 

Ve prenses tatlısı hazır.

Kendi zevkinize göre toz Antep fıstığı, dövülmüş ceviz, badem, fındık ya da renkli şekerlemelerle süsleme yapabilirsiniz üzerine.

Prenses tatlısının üzerini de süslendikten sonra tatlımızı; kıvama ve servise hazır hale gelmesi için buzdolabına koyalım.

Buzdolabında 3 - 4 saat kadar dondurduktan sonra servise hazırdır.

Afiyet olsun.


CEVAP VER