Salçayı Küflenmeden Muhafaza Etmenin En Kolay Yolu


  • Salçanızı küçük saklama kaplarına koyup derin dondurucuda dondurun.
  • Daha sonra derin dondurucudan çıkarın, buzdolabı poşetlerine koyun.
  • Dilediğiniz zaman kullanıp yine derin dondurucuya kaldırabilirsiniz.
  • Bu şekilde salçalarınız yaklaşık 3 ay kadar bozulmadan kalacaktır.
  • Salçayı sadece 1 yemek kaşığı kalın tuz (turşuluk) ile karıştırın ve yeniden kavanozuna koyun.
  • Tuzlu salçanın bozulması ya da küflenmesi oldukça zordur.
  • Eğer salçalarınızı uzun süre muhafaza etmek istiyorsanız bir miktar katı yağı eritin ve salçanızın üstü tamamen kapanana kadar üstüne dökün.
  • Salçanın üstü tamamen eritilmiş yağ ile kapanınca kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
  • Erimiş yağ donduğu zaman salça hava ile temas edemeyeceği için salçanızı uzun süre muhafaza edebilirsiniz.


CEVAP VER