Sarmalanmış Tavuk But Nasıl Yapılır


Malzemeler:

  • 10 adet irice kemikli tavuk but
  • 10 yaprak milföy hamuru
  • 1 yumurta sarısı
  • Tuz, tane karabiber
  • Bir parça alüminyum folyo

Hazırlanışı:

Butları derince bir tencerede tuz ve karabiber ile haşlayalım.

Soğuyunca sap kısmındaki fazlalık olan kıkırdaklı kısmı temizleyelim.

Önceden dondurucudan yumuşaması için çıkardığımız milföy hamurları ile sap kısmı dışarıda kalacak şekilde düzgünce saralım.

Bir yumurtanın sarısını fırça ile hamurun üzerine sürelim.

200 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika , milföy hamurları kızarana kadar pişirelim.

Piştikten sonra sap kısımlarını alüminyum folyo ile saralım ve sıcak olarak servis edelim.

Afiyet olsun.




CEVAP VER