Şeker Hamurlu Cupcake Tarifi

Şeker hamurlu cupcake yapımı çok karışık görünse de son derece basittir.

Hemen tarife geçelim ve bu harika lezzetle tanışın.

Gerekli malzemeler:

• 250 gram şeker hamuru (zemin için)
• Farklı renklerde 100’er gram şeker hamuru
• Cupcake kağıtları
• 4 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 100 gram kakao
• 80 gram bitter tablet çikolata
• 1 su bardağı süt

Derin bir kabın içine yumurtaları kıralım ve çırpalım.

İki su bardağı toz şekeri ilave edelim ve şekerler eriyene kadar çırpalım.

Daha sonra kakaoyu ilave edelim.

1 bardak süt ve sıvı yağı da ilave edip kek kıvamı elde edinceye kadar karıştıralım.

Ne çok sıvı ne de çok katı olmalıdır.

Karışım hazırlandıktan sonra cupcake kağıtlarının yarısına kadar dökelim ve üzerine bitter çikolatadan parçalar kırıp koyalım.

Önceden ısıtılmış olan fırında 180 derecede 20 dakika pişirelim ve fırından alınca üzerini bir bezle örtelim ki kurumasın. 

Daha sonra şeker hamurlarını cupcakelerin boyutunda kesip incecik açalım ve altlarına şekerli su sürüp cupcakelerin üzerini kapatalım. 

Üst kısma ise elimizdeki kalıplara göre şekiller veya yazılar yazalım ve tekrar şekerli su ile kapatalım.