Soya Fasulyesi Nasıl Pişirilir


Soya Fasulyesinin Faydaları:

  • Vücudun gelişmesini sağlar.
  • Şeker hastaları için faydalıdır.
  • Sinirlerin ve adalelerin güçlenmesini sağlar.
  • Zihin yorgunluğunda faydalıdır.
  • Nekahat devresinin kısalmasını sağlar.
  • Soya fasulyesi prostatın büyümesini engeller.
  • Kansere yakalanma riskini en aza indirir.
  • Menopoz semptomlarının azalmasını sağlar.
  • Vücudun ve zihnin yorgunluğunu giderir ve enerji verir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Sindirim sisteminin çalıştırarak hazmı kolaylaştırır ve kabızlığı giderir.
  • Kandaki şeker oranını dengeler.
  • Yüksek kaliteli protein sağlayarak kilonun kontrol edilmesine yardımcı olur.
  • Soya fasulyesi kandaki kolesterolü düşürerek kalp ve damar hastalıklarından korunmaya yardımcı olur.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı soya fasulyesi ( 12 saat suda bekletilmiş ) 
  • 3 adet domates 
  • 2 adet kuru soğan 
  • 2 diş sarımsak 
  • 1 adet havuç 
  • 2 adet yeşilbiber 
  • 2 adet kırmızı yağ biberi 
  • Birkaç sap maydanoz 
  • 2 çay kaşığı tuz 
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:

12 saat suda beklettiğiniz soya fasulyelerini 1 taşım kaynatıyoruz. 

Ayrı bir tencerede soğanları ve sarımsakları pembeleşene kadar kavuruyoruz.

Sonra sırasıyla küp küp doğranmış domatesleri, havuçları ve biberleri ilave ederek yaklaşık 10 dakika kavuruyoruz.

Kavurma işleminden sonra bu harcı diğer tenceredeki soya fasulyelerinin üzerine döküyoruz.

Soya fasulyesinin suyunu kaynattıktan sonra dökmüyoruz. 

Yaklaşık 45 dakika orta ateşte pişiriyoruz. 

Piştikten sonra üzerine ince kıyılmış maydanozu serpip servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.


CEVAP VER