Susamlı Simit Nasıl Yapılır

Susamlı Simit Malzemeleri:

  • 1 yumurta (akı, sarısı ayrılır)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • ¾ su bardağı erimiş margarin
  • 3 tatlı kaşığı şeker
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Susam
  • Tuz

Susamlı Simit Hazırlanışı:

Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçine eritip ılıttığımız margarini, sıvı yağı, yoğurdu, kabartma tozunu, şekeri ve tuzu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parmak kalınlığında çubuklar yapalım. Çubukların iki ucunu birleştirip simit şekli verelim. Üzerlerine yumurta sarısını sürüp susam serpelim. Önceden ısıtılmış 190 derece ısılı fırında altları üstleri pembeleşinceye kadar pişirelim.  Susamlı simidimiz hazır. Afiyet olsun.

Not:

Bu karışıma mahlep eklediğimizde kandil simidi elde etmiş oluruz.
Susamlı Simit Nasıl Yapılır

CEVAP VER