Yalancı Hamsi Kuşu Tarifi



Hamsi en sevilen balıklardan biridir.

Çeşit çeşit yemekleri yapılır.

Buğulaması, tavası, ızgarası, hamsili pilavı, hamsi kuşu…

Kısacası tadına doyum olmaz.

Aslında hamsi tavadan çok büyük bir farkı yok.

Ama çok daha lezzetle yenilebilecek bir tarif.

Ayrıca çocuklarınız ve eşleriniz de kılçıksız olduğu için bu tarife bayılacaklar.

Hamsi kuşu, hamsinin içerisine soğan, maydanoz gibi malzemelerle yapılır ancak bu tarifte iki hamsiyi birbirine yapıştırarak una buluyorsunuz.

Yapmanız gereken tek şey hamsinin kılçıklarını çıkarmak ve una bulayarak tavada kızartmak. 

Malzemeler: 

  • 1 kilogram hamsi
  • 1 bardak un veya mısır unu
  • 1 çay bardağı kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)

CEVAP VER