Salı, Aralık 6, 2016

Yoğurt Nasıl Mayalanır?

Yoğurt, yemeklerin yanında ya da tek başına tüketilen sağlıklı bir besindir. Doğal olmasından dolayı hem yetişkinler hem de çocuklar için çok faydalı olan yoğurt,...

Bakır Cezve Temizliği

Mutfak aletleriniz yüksek ısı ve sıvı ile temas ettiği sürece kararmalara mahkum.Bakırın o güzel görünümünü korumak için evinizde bulunan malzemeler ile bunu engelleyebilirsiniz.Sirke-tuzKarbonat KetçapLimon Bu malzemeler bakır...

Başbakan Nasıl Seçilir

Bakanları seçen, Bakanlar Kurulunu yöneten, bakanlar arası işbirliğini sağlayan, bakanların görevlerini ve görevin getirdiği yetkilerin anayasaya uygunluğunu ölçen, hükümetin genel siyasetinin yürütülmesini gözetleyen ve bunun gibi...

Sebzelerin Dondurularak Muhafazası

Sebzelerin dondurularak saklanması bizlere hem pratiklik hem de mevsim dışı bulabilme şansı verir. Genel olarak dondurulma işlemine uygun olan sebzeler; fasulye, kabak, patlıcan, biber, domates, ıspanak, pırasa,...

Süt Kreması Kullanarak Tereyağı Nasıl Yapılır

Malzemeler:900 gram süt kremasıBir bardak soğuk suHazırlanışı:Kremanızı yoğurma kabının içine alın. Hamur yoğurur gibi yoğurmaya başlayın. 5-10 dakika kadar yoğurun. Kremanın rengi yoğurdukça...

Sıkışmış Kavanozu Açmanın Püf Noktaları

Mutfakta erzaklarımızı, kurabiyelerimizi sağlıklı olması açısından kavanozlarda muhafaza ederiz.Cam olan kavanozlarda özellikle hamur işleri ve çerezler tazeliğini uzun süre koruyarak gevrek olarak kalır.Ayrıca konserve, reçel ve salça...

Mutfağa Sinen Yemek Kokusunu Çıkarmanın Püf Noktaları

Mutfağınızda büyük bir pencereniz yoksa bir de havalandırmaya bakan bir mutfağınız varsa sorun biraz daha büyüyor.Soğuyan havalarla beraber camları açma imkanımız da kısıtlanmış oluyor. Şayet zamanında...

Poğaçanın Piştiğini Anlamanın 2 Yolu

Annelerimizden kalma bir gelenek olmuştur adeta poğaça pişirmek. Özellikle de mayalı poğaçalar misafir sofralarımızın pamuklarıdır. Bir poğaça tarifinden iç harçlarını değiştirerek farklı farklı tarifler ve tatlar elde...

Balkabağı Nasıl Kesilir

Soğuk kış günlerinde üzerine kaymak ve cevizle servis edeceğiniz tatlının tadına doyum olmaz.Ancak bal kabağını kesmek oldukça zordur. Pazardan ya da marketlerden dilimlenmiş olarak kabak...

Meyve Soymayı Kolaylaştıran Mutfak Ürünleri

Pratiklik günümüz yaşam koşullarında vazgeçilmezler arasında. Gün içerisinde koşuşturmalarla yorulan ve gün sonunda mutfakta boğuşmak zorunda olan kadınlar için pratik mutfak ürünleri büyük birer yardımcı oluyor. İşten...

Amerikan Servisler Nasıl Temizlenmeli

Mutfakların kullanımı itibariyle oldukça yoğun mekanlar olduğunu biliyoruz. Son zamanlarda giderek daha da önem kazanan ve hızla modernleşmeden nasibini alan mutfaklarımızın, dolaplarından tutun beyaz eşyasına kadar birbirleriyle olan uyumu hepimiz için...

Kek Çeşitleri ve Kalori Hesaplaması

1 porsiyon çikolatalı kek 112 kaloridir. İçinde %56 yağ ve %1 protein barındırır.1 porsiyon sade kek 198 kaloridir. Yumurtayı çırparken asla alüminyum kap kullanmayın. Alüminyum...

Bezelyeyi Buzdolabında Muhafaza Etmenin Yolları

Bezelyeyi şoklayarak saklama:Bezelyeyi kabuklarından ayıklayalım.Güzelce yıkalım.Bir tencereye su koyalım ve kaynatalım.Tencerenin içine sığacak ebatta süzgeç alalım ve temizleyip yıkadığımız bezelyeleri süzgece koyalım.Süzgeci kaynayan tencerenin içine...

Somon Balığı Nasıl Dilimlenir

Uzmanlar hafta en az 2 kere balık yememizi tavsiye ederler. Tabii ki balığı pişirirken besin değerini öldürmemek, en sağlıklı pişirme usulünü seçmek oldukça önemlidir. Türkiye’de çok...

Kurban Etini Saklamanın Püf Noktaları

Kurban bayramında kesilen kurbanların etlerinden size kalan kısmı iyi bir şekilde muhafaza etmek önemli ve titiz davranılması gereken bir konudur.Güvenli bir şekilde tüketilmesi için...

Kahve Nasıl Saklanmalıdır

Kahve bir kez kavrulduktan sonra kısa sürede tüketilmesi gereken, içildiğinde dinçlik veren bir maddedir.Hava ve ışıkla kahve bozulur.En iyi saklama koşulları cam kapta ve karanlık...

Bulguru Islatmanın Yöntemleri

Ülkemizin Doğu kesimlerinde ve artık günümüzde bütün ülkede oldukça tüketilen ve sevilen, birçok yemekte kullanılan geleneksel bir Anadolu yiyeceğidir.Besleyici özelliğiyle, doyurucu yemeklerin baş tacıdır.Karbonhidrat deposudur ve...

Seçim Anketi Nasıl Yapılır

Sorulacak sorular hazırlandıktan sonra anket yapılacak bölgenin her kesimine gidilmeli ya da halkın her kesiminin gittiği bir bölgede anket yapılmalıdır. Doğru sonuçlara ulaşılmak isteniyorsa...

TBMM’nin Görevleri Nelerdir

Kanun yapmak, uygulamasını bitirmek ve değiştirmek.Bakanlar Kurulu'nun ve bakanların görevlerini denetim altına almak.Savaş ilan etme yetkisiBütçe ve kesin hesap kanun tasarıları hakkında görüş bildirmek...

Izgara Kokusunu Yok Etmenin Pratik Yolu

İnsanı zaman zaman deli eden mutfaktaki kötü kokular, baş edilmeyecek kadar zor bir olgu değildir.Tarçına batırılmış bir adet kesme şekeri ocağınızın kenarında yakın ve...

Domateslerin Çürümesini Önlemenin 2 Yolu

Birinci Yöntem:Domatesler oda sıcaklığında buzdolabında olduklarından daha uzun süre bozulmadan ya da çürümeden durabilirler.Eğer domateslerinizi dolaba koyacaksanız poşetle saklamak yerine bir saklama kabına koyun...

Yumurta Soymanın 2 Pratik Yolu

1. Pratik Yöntem:Öncelikle bir su bardağının yarısına kadar su doldurun.Daha sonra haşlanmış olan yumurtanızı bu bardağa koyun ve parmaklarınızla bardağı kapatarak bardağı hızlıca birkaç...

Yumuşak Et Pişirmenin Püf Noktaları

Etin suyunu kaybetmesini istemiyorsanız eti kuşbaşı doğradıktan sonra pişireceğiniz tencereye bir miktar yağ koyun ya da yanmaz yapışmaz tava kullanın.Yağ iyice kızdıktan sonra etin...

Beyaz Eti Marine Etmenin Püf Noktaları

Tavuk sote marine etmeden önce mutlaka zeytinyağı kullanın.Bu tavuk sotemizin hem tadını harika yapmaya yarayacaktır hem de etlerinin yumuşak olmasını sağlayacaktır.Eğer tavuk göğsünü şnitzel...

Tane Tane Pirinç Pilavı ve Püf Noktaları

Öncelikle pirinçleri yıkar yıkamaz pilav için kullanacaksanız 1 su bardağı pirince 2 su bardağı su ekleyin.Eğer şehriyeli pilav yapmak istiyorsanız şehriyeler kavrulurken sıvı yağ...

Salçayı Küflenmeden Muhafaza Etmenin En Kolay Yolu

Salçanızı küçük saklama kaplarına koyup derin dondurucuda dondurun.Daha sonra derin dondurucudan çıkarın, buzdolabı poşetlerine koyun.Dilediğiniz zaman kullanıp yine derin dondurucuya kaldırabilirsiniz.Bu şekilde salçalarınız yaklaşık...

Siyasi Parti Nasıl Kurulur

Yeni bir parti demek maddiyat demektir.41 ilde ve bu illere bağlı ilçelerin 1/3'ünde teşkilatlanmak ve seçimden en az altı ay önce teşkilatlanmayı tamamlayıp büyük...

Meral Akşener Kimdir

Meral Akşener, 18 Temmuz 1956 yılında İzmit'te dünyaya gelmiştir.Annesinin ismi Sıddıka, babasının ise Tahirdir.İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Tarih bölümünü bitirmiştir.Doktorasını ise Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler...

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır

Düdüklü tencere, yemekleri hızlı pişirmek için buhar gücünden yararlanma prensibi ile çalışan tenceredir.Basınçla suyun kaynama derecesi arasındaki ilişkiden hareketle ortaya çıkmıştır. Düdüklü tencere yemekleri...