Pazartesi, Aralık 5, 2016

Hamsi Balığının Gastronomik Kullanım Alanları

Hamsili Pilav:Malzemeler: 1 kg hamsiYarım kg pirinç2 kahve fincanı kadar kuş üzümü3 adet orta büyüklükte soğan1.5 kahve fincanı çam fıstığı1 tatlı kaşığı karabiber1 su bardağı...

Sardalya Balığının Gastronomik Kullanım Alanları

Asma yaprağında sardalya ızgara:Malzemeler:1 kg sardalya balığı Tuz 1 kahve fincanı zeytinyağıSosu için;1 kahve fincanı zeytinyağı 4-5 dal maydanoz1 adet limonHazırlanışı:Balıkları suyun içinde ovarak yıkayın ve pullarından temizleyin.Solungaçlarını ve bağırsaklarını...

Zargana Balığının Gastronomik Kullanım Alanları

Zargana tava:Balıkları hazırlayınız.Tuz ve yuvarlak doğranmış soğanın içinde arada bir karıştırarak 1 saat boyunca marine ediniz.Una bulayınız, sade ya da zeytinyağında pek kuru kalmaması için biraz...

Uskumru Balığının Gastronomik Kullanım Alanları

Fırında soslu uskumru: Malzemeler: 1 kilo uskumru balığı 1 adet limon2 adet soğan 2 adet patates  Sos için;...

Bebekler İçin Somon Balığı Nasıl Pişirilir

İnsanlar bu balığı pişirmeyi çok sevmektedir; çünkü inanılmaz derecede çok yönlüdür.Çok çeşitli şekillerde pişirilebilir. Haşlama, buğulama, ızgara, hatta çiğ bile tüketilebilir. Omega 3 yağ...