Yoğurt Tatlısı Nasıl Yapılır

Yoğurt Tatlısı Malzemeleri:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 adet orta boy portakal kabuğu rendesi
  • 5 kahve fincanı un
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
  • Ve son olarak 1 paket kabartma tozu

Yoğurt Tatlısı Şerbeti İçin:

  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı limon suyu

Yoğurt Tatlısı Hazırlanışı:

Yoğurt tatlımızın yapımına çırpma kabımıza öncelikle yumurtalarımızı kırmakla başlıyoruz. Çırpma kabımıza yumurtaların ardında 1 su bardağı şekerimizi de ekliyoruz. Yumurta ve şekeri önce düşük devirde ardından yüksek devirde birbirine iyice karışıncaya kadar çırpıyoruz. 1 su bardağı sıvı yağımızı ve 1 su bardağı yoğurdumuzu da kabımıza ekleyerek bir süre daha çırpmaya devam ediyoruz. Çırpılan malzemelerimize şimdi de 1 su bardağı irmiğimizi ekleyerek kısa bir süre daha çırpıyoruz. Kısa bir süre çırptığımız hamurumuza unu yavaş yavaş yedirerek ilave ediyoruz. Son olarak kabartma tozumuzu ve aroma arttırıcı olan portakal kabuğu rendemizle vanilyamızı da hamurumuza ekleyerek son bir kez daha çırpıyoruz. Hamurumuz hazır. Cam yuvarlak fırın kabımızı yağlıyoruz ve hamurumuzu kabımıza döküyoruz. Önceden 170C° de ısıtılmış fırınımıza koyuyoruz. Yaklaşık olarak 35-40 dakika kadar pişme süresi veriyoruz. Üzeri kızarıncaya kadar pişirmeniz yeterli olacaktır. Daha önceden kaynatıp soğuttuğumuz şerbetimizi de fırından çıkan sıcak tatlımıza hemen döküyoruz. Bu tatlımızı yaparken dikkat etmemiz gereken püf noktalardan biri de şerbetimizin soğuk tatlımızın sıcak olması gerekir. Yoğurt tatlımız hazır. Son olarak Hindistan cevizi ile tatlımızı süsleyerek servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.
Yoğurt Tatlısı Nasıl Yapılır

CEVAP VER