Malzemeler:
- 2 orta boy patates
- 1 büyük havuç
- 1 kilo bezelye
- 1 büyük baş soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- ½ yemek kaşığı biber salçası
- 2 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı sıcak su
- 4-5 kaşık sıvıyağ
- Arzuya göre pul biber
Hazırlanışı:
Soğanları küp şeklinde doğrayalım.
Havuçlarımızı minik şekilde doğrayalım.
Halka şeklinde olabilir.
Patatesleri minik küp şeklinde doğrayalım.
Tenceremize sıvı yağımızı koyalım, kızınca soğanlarımızı koyarak pembeleşene kadar kavuralım.
Üzerine domates salçamızı ekleyerek kavuralım, arkasından biber salçamızı ilave ederek kavuralım.
Havuçlarımızı atarak 1-2 dakika kavuralım.
Üzerine patateslerimizi ilave edelim.
Hafif kavuralım ki çiğliği gitsin.
3 su bardağı sıcak suyumuzu dökelim.
Tuzunu ilave edelim.
Yemeğimiz kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısalım.
Ortalama 30 dakikada yemeğimiz hazır olacaktır.
Afiyet olsun.
