Malzemeler:
- 4 haşlanmış patates
- 1 kase meksika fasulyesi
- 1 kase biberli zeytin
- 2 közlenmiş kırmızı biber
- 1 tutam maydanoz
- 1 kırmızı soğan
- 1 limon
- Zeytinyağı
Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayarak küp küp doğrayın.
Karıştırma kabına alarak limon suyu, zeytinyağı, fasulyeyi ilave edin.
Biberli yeşil zeytini ve maydanozu da doğrayın.
Kırmızı soğanı piyazlık doğrayarak hepsini karıştırın.
Karışımı servis tabağına aldıktan sonra üzerine uzun ve ince olarak doğradığınız közlenmiş biberle süsleyin.